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そこで解決方法です。さらさらの状態のときにグラニュー糖やヨーグルトについてくる顆粒状の砂糖(実はこれもグラニュー糖を顆粒状にしたもの)を混ぜておくと固まりにくくなります。もし固まってしまったら同量の上白糖を継ぎ足す。これでOK。ちなみにこの上白糖、ほぼ日本のみで利用されているそう。世界的には「砂糖」といえばグラニュー糖を意味します。 |
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フランスでは車を運転する時には「免許証と角砂糖を忘れずに」という格言もあり、運転に疲れてきたらキャンディや砂糖入りのコーヒー・紅茶で脳にエネルギーを送りこむのが、安全運転の一番の妙薬だと言われています。 |
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